ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΤΩΝ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΩΣ «ΠΟΛΗ ΤΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ»

Σύντομη περιγραφή

Τα Γρεβενά είναι μια πόλη με ιδιαίτερη φυσική ομορφιά και πολιτισμικό ενδιαφέρον, που έχει καθιερωθεί πλέον ως η «Πόλη των Μανιταριών». Η πόλη των Γρεβενών είναι πλέον η πρώτη πόλη του πλανήτη που έλαβε επίσημα τον τίτλο «city of mushrooms» (πόλη των μανιταριών) και κοιτάζει μπροστά προκειμένου να αποκτήσει μια σύγχρονη ταυτότητα. Με μεγάλη παράδοση στην καταγραφή, τη συλλογή και την πολύπλευρη ανάδειξη και αξιοποίηση των άγριων μανιταριών, που χαρίζει απλόχερα η φύση, έχει αναπτύξει μια σπουδαία μανιταροσυλλογή και σπουδαίες πανελλήνιες γιορτές μανιταριού με θαυμαστή γαστρονομία.

Με στόχο την οικονομική ανάταση της περιοχής, τη βελτίωση της περιβαλλοντικής διαχείρισης και την προβολή της πολιτισμικής της κληρονομιάς βασίζεται στην πρακτική «Από τα δάση στο τραπέζι», αποδίδοντας έμφαση στη βιωσιμότητα, την καινοτομία, και την κοινωνική συμμετοχή.

Επιπλέον, για την τουριστική της ανάδειξη, μπορούν και πρέπει να αξιοποιηθούν οι κοντινοί προορισμοί, που αποτελούν παράλληλα σημαντικότατους τουριστικούς προορισμούς της περιοχής οι οποίοι μπορούν να ενταχθούν σ’ ένα συνολικό αφήγημα συνδέοντάς τους με την τοπική ταυτότητα και εμπειρία.